昼の皿倉山（青空＋緑）
鯛・アジ（スタイリング済みフードフォト）
SAKANA NO SHINSEN-GUMI
今日の一番を、あなたに。
市場で20年。プロに卸していた目利きが、
あなたに届ける。
WHY KITAKYUSHU FISH
01
北九州市は響灘・周防灘・関門海峡という性格の異なる3つの海域に接しています。関門海峡の急潮で育った魚は身が引き締まり、旨みが凝縮。外洋の響灘では回遊魚が豊富に育ちます。
「海域の多様性」が、北九州の魚の豊かさの源です。
02
総務省家計調査（2023〜2025年平均）で全国52都市中1位。この街の舌を長年満足させてきたのが、北九州の魚です。
出典：総務省 家計調査 2023〜2025年平均 52都市対象
SUPPLY CHAIN
朝獲れの魚が、昼には店頭に並ぶ。
03
3つの海・日本一の舌——それを支える品質管理のプロが森虎の店主です。沿岸漁業ゆえに日帰り圏の漁場が多く、朝獲れの魚が昼には店頭に並びます。
SEASON FISH
カレイ
旬：4〜12月
アサリ
旬：4〜5月
ヤリイカ
旬：4〜8月
サザエ
旬：1〜5月
巻き寿司・お刺身も店頭で販売しています。仕入れ状況はお電話でご確認ください。
PRODUCTS
鮮魚だけじゃない。毎日使える品揃え。
お刺身（柵・盛り）
お刺身（柵・盛り）
当日仕込み
切り身・加工品
切り身・加工品
日替わり
寿司パック
寿司パック
にぎり・巻き
惣菜・揚物
惣菜・揚物
揚げ物各種
干物・一夜干し
干物・一夜干し
手作り
その他・加工品
その他・加工品
季節もの
HOW TO ORDER
ご希望の商品・数量をお伝えください。その日の仕入れに合わせて最適な魚種をご提案します。
お渡しは10:00〜18:30の間で15分刻み。配達は八幡東区内のみ、3,000円以上で無料です。
毎朝、店主が市場で目利き。ご注文の内容に合わせて、その日に仕入れてすぐに仕込みます。
保冷剤・つま・醤油小袋をお付けします。お支払いは当日、店頭にて。
SHOP INFO